HOT ! UTAKI 黒打菜切包丁 3層コバルト合金鋼西洋万能包丁【EMPYREAN・蒼穹III】野菜用の洋包丁刃渡り170MM 野菜、肉や魚を調理しやすい

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UTAKI 黒打菜切包丁 3層コバルト合金鋼西洋万能包丁【EMPYREAN・蒼穹III】野菜用の洋包丁刃渡り170MM 野菜、肉や魚を調理しやすいの詳細情報

【EMPYREAN・蒼穹III】【全長】約303MM 【刃渡り】約170MM 【刃幅(刃元)】約53MM 【背の厚み(刃元)】約2MM 【刃材】3層コバルト合金鋼【芯材】10CR15MOVコバルト合金鋼【柄】金箔？り幻青い樹脂【柄丈】約130MM 【柄幅】約23MM【刃】両刃【重量】198G 【硬度】62±1度【利き腕】左右共通
【刃渡り】刃部の材質は超硬質ステンレス鋼の10クロム15モリブデン・バナジウム・ステンレス鋼を採用しており錆びにくく切れ味が持続します。
【刃付け】レイザーエッジエクストラスムース。鋭利な切り口は、食材を押しつぶすことなく料理の仕上がりも美しくします。
【金箔？り青い樹脂柄】抗菌金箔？り青いの樹脂の採用と特殊成型により口元よりの水や雑菌の侵入防止、抗菌化、木製の柄と違い腐食せず、いつまでも衛生的です。
【保管方法・ご注意】※ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。(特に刃の部分) ※乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。